Компот из ранеток на зиму рецепты простой рецепт

Компот из ранеток на зиму - бесподобный напиток по простым и вкусным рецептам!

Материал по теме: Рецепт бисквитного торта без яиц в домашних условиях

Этот сорт яблок выглядит сказочно красиво в свежем виде, но не менее нежно, привлекательно и аппетитно — в компоте. Трудно найти хозяйку, которая упустит возможность сделать компот из ранеток на зиму, если ей в руки попало несколько килограммов этих яблок.

Компот из ранеток

Особенности приготовления Ранетки не только красивы и вкусны — они еще и полезны. Максимум пользы они сохраняют, если при приготовлении компот из них не подвергать стерилизации.

ВИДЕО: Компот из ранеток на зиму

Но для того, чтобы такой компот простоял всю зиму, не испортившись, необходимо учитывать несколько моментов. Ранетки, предназначенные для консервации, необходимо перебрать, внимательно осмотрев каждое яблочко. Любой недостаток признак гнили, болезни должен быть основанием для того, чтобы выбросить его, — в компот должны попасть только безупречные плоды.

Компот из ранеток на зиму

С веточками ранетки смотрятся красивее, но их наличие подвергает риску сохранность консервов. Если есть желание сделать не слишком сладкий компот, их придется удалить.

Смотрите также: Салат с фетаксой и помидорами черри рецепты

В том случае, если вы готовы положить в компот много сахара, который является консервантом, веточки можно оставить. Мыть яблоки надо тщательно, а после мытья нужно дать воде с них полностью стечь. Еще одна необходимая, хоть и хлопотная процедура, — прокалывание кожицы яблок зубочисткой.

Компот из ранеток - самые вкусные рецепты на зиму и на каждый день

Прокалывать надо у основания. Это позволит сохранить целостность плодов при их контакте с кипятком и даст им возможность скорее и лучше пропитаться сахарным сиропом, что улучшит их сохранность и вкус. Банки для компота необходимо стерилизовать.

Смотрите также: Молочный суп с вермишелью рецепт и яйцом

Закрывать их можно только металлическими крышками, или закатывая их специальным ключом, или отдав предпочтение винтовым крышкам. Ранетки хорошо сочетаются почти со всеми фруктами и ягодами, поэтому удачной идеей будет приготовить на зиму компот-ассорти из ранеток и других плодов. Классический рецепт компота из ранеток Состав:

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Просто и вкусно
Просмотров: 2821
В избранном: 218 раз
Популярные рецепты