Рецепт салата из китайской капусты и ветчины

Салат с китайской капустой и ветчиной

Салат пекинская капуста с ветчиной: Яйца выкладывают в кастрюльку с простой, но немного присоленной водой, в которой и подвергают их десятиминутной варке. Этого временного промежутка им будет предостаточно, чтобы они оказались сваренными вкрутую.

Рецепт: Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром

После варки горячую воду сливают, а сами же яйца заливают водой максимально низкой температуры, в которой они стынут. Остывшими лишь их очищают от скорлупок и нарезают ножом или обычной яйцерезкой на маленькие кубики. Ветчину кладут на доску и ножом измельчают. В результате должны получиться достаточно тонкие полосы.

Пекинскую капусту обязательно промывают, срезают верхнюю, более нежную часть и шинкуют как можно тоньше.

Пицца с соусом песто, ветчиной и помидорами. Пошаговый рецепт с фото

После этого немного приминают руками, чтобы она не была чрезмерно объемной и пустила немножко сока, который в этом салатике абсолютно не будет лишним. Обязательно промывают и помидоры, после чего нарезают их кубиками. Если же томаты чрезмерно сочные, то серединку с косточками и мякотью обрезают, а в блюдо добавляется лишь плотная их часть.

С кукурузы обязательно сливают весь маринад. Для этого блюда понадобятся исключительно зернышки. Все подготовленные компоненты ссыпают в одну миску, где уже их приперчивают и подсаливают, обязательно перемешивают и пару-тройку минут дают настояться.

Полезные секреты

На завершающем этапе, непосредственно перед самой подачей туда же вливают и масло, опять все продукты перемешивают. При желании украшают еще и мелко рубленной зеленью.

Простые рецепты салатов с капустой и ветчиной

Пекинская капуста превосходно сочетается с самыми разнообразными продуктами, причем как сладкими, так и острыми, и кислыми. Это уникальный, полезный продукт, который позволяет хозяюшке поэкспериментировать.

Выбираем и храним

Ведь для приготовления таких вот кулинарных шедевров можно использовать абсолютно все, что есть в холодильнике. При этом каждый из салатов будет обладать нежным незабываемым вкусом, иногда пряным, иногда пикантным, в некоторых случаях даже радужно сладким или с приятной еле заметной кислинкой.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками

Но каждый раз это будет новое, оригинальное и простое в процессе приготовления блюдо. К тому же еще и невероятно полезное, насыщенное. Особенно это касается тех салатиков, в которых задействована ветчина — продукт любимы многими и не так уж часто используемый.

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 3039
В избранном: 207 раз
Популярные рецепты