Грибной суп с вареными грибами рецепт

Грибной суп

Для этого тщательно вымыть шампиньоны, порезать их на четыре части.

Рекомендуем: Рецепт лазаньи из готовых листов домашних условиях

Положить в кастрюлю, налить 2,0 литра воды, поставить на средний огонь. Как только бульон начнет закипать, снять ложкой образовавшуюся пенку и убавить огонь. Варить около 1 часа, периодически снимая пену, посолить. В это время очистить морковь и лук, мелко нарезать их и обжарить на растительном или оливковом масле в течение минут.

Классический грибной суп из замороженных белых грибов

Затем вынуть грибы из бульона, немного остудить и мелко нарезать. Добавить их к моркови и луку и еще слегка обжарить. Если планируется варить суп с картофелем, то нужно очистить его, порезать кубиками и положить в кипящий бульон, а когда он будет почти готов, добавить туда грибы и овощи.

Рекомендуем: Рецепт приготовления аджики из помидор и яблока на зиму

Если суп готовится с вермишелью, то сначала кладутся грибы и овощи, суп варится на медленном огне минута затем кладется вермишель. Далее суп варится еще 2 минуты, после чего кастрюля снимается с плиты. Перед подачей на стол блюдо должно настояться хотя бы полчаса, сметану и зелень лучше добавлять не в кастрюлю, а в тарелку.

ВИДЕО: Грибной суп - очень простой рецепт самого вкусного супа из сушеных грибов. Mushroom soup

Суп из белых грибов с лапшой по-домашнему Изюминка этого блюда состоит в том, что почти все ингредиенты можно собрать или сделать самостоятельно. Это придает ему особенный, истинно домашний вкус, а уж про восхитительный аромат белых грибов и говорить не стоит.

Ну а если вам удастся достать настоящую деревенскую сметану, будьте уверены, что кастрюля этого грибного супа будет съедена в один присест!

Суп с грибами - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить грибной суп.

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 5243
В избранном: 438 раз
Популярные рецепты