Заготовки из помидор перца и огурцов на зиму золотые рецепты

Смотрите также: Спаржевая фасоль рецепты приготовления на зиму в томатной пасте

Лук мелко порубить и обжарить на раскаленном растительном масле до светло-золотого оттенка. Корень петрушки порезать тонкой соломкой, добавить к луку и прожарить в течение минут, добавить морковь, натертую на средней терке, помидоры, нарезанные кусочками, и томить под крышкой минут.

Смотрите также: Рецепты приготовления рисовой каши в мультиварке Поларис

Оставшиеся помидоры протереть через кухонное сито, удалить шкурку, поместить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда томаты закипят, снизить подогрев и готовить в течение 15 минут.

Смотрите также: Рецепт кукурузного салата с крабовыми палочками с рисом

Затем всыпать сахар, душистый перец и соль, влить уксус и прогреть еще 10 минут. В отдельной емкости прокипятить растительное масло, немного охладить и разлить по сухим стерилизованным банкам из расчета 2 столовые ложки на литровую банку.

Тушеные овощи остудить, приправить рубленной зеленью, перемешать, наполнить этой массой перцы и разложить по баночкам. Залить до верха кипящей томатной жидкостью, простерилизовать и закатать.

Заготовки на зиму из помидоров: рецепты участников FORUMHOUSE

Остудить до комнатной температуры, перевернув вверх донышком и закутав в одеяло. На хранение убрать на балкон или в кладовку.

Салат из помидоров на зиму: Золотые рецепты заготовки с пошаговыми фото

Заготовки из болгарского перца на зиму без стерилизации в масле — рецепт с фото Делать на зиму заготовки из перца без стерилизации можно в подсолнечном масле. В состав рецепта входит минимум специй и очень небольшое количество уксуса.

Заготовки из помидор и перца на зиму «Золотые рецепты»

За счет этого готовое блюдо получается деликатным по вкусу и нравится даже тем, кто не слишком любит домашние овощные консервы с растительным маслом. Ингредиенты для рецепта заготовки перца в заливке из растительного масла без стерилизации перец — 1,5 кг.

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Легкие блюда
Просмотров: 2403
В избранном: 477 раз
Популярные рецепты