Баклажаны по корейски рецепт с соевым соусом

Маринованные баклажаны по-корейски

Ингредиенты

Чтобы получить готовый продукт, потребуется 3 часа времени. Как приготовить баклажаны по-корейски У баклажан срезать торцевые части.

Материал по теме: Рецепт приготовления курника с курицей и грибами

Опустить плоды в кипяток и варить их 10 минут не более того, иначе баклажаны будут слишком мягкие. На разогретом масле обжарить до подрумянивания нарезанный мелко лук и красный острый перец. Переложить горячую смесь в отдельную емкость.

ВИДЕО: ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЕ ТАК ВКУСНО БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Вместе с кориандром 2 чайные ложки и кунжутом 2 ст. Болгарский перец нарезать брусочками, чеснок выдавить, воспользовавшись чесночным прессом.

Самые вкусные рецепты баклажанов по-корейски: на зиму и на каждый день

Зелень тоже нарежем, баклажаны достанем с кастрюли, чтоб охладились. Вареные баклажаны разрезать поперек на 3 части, а затем нарезать из них брусочки. Добавить к баклажанам соль и яблочный уксус — пусть они промаринуются 10 минут. К баклажанам добавить лук, который был нарезан полукольцами, болгарский перец, чеснок, соевый соус, сахар, салатную заправку. Поставить получившийся салат в холодильник на 2 часа.

Рекомендуем: Говядина запеченная в фольге куском в духовке в фольге рецепт

По прошествии необходимого времени баклажаны по-корейски готовы. Такой салат будет достойным украшением как праздничного стола, так и семейной будничной трапезы.

Баклажаны по-корейски с морковью и перцем. Рецепт с пошаговыми фото

Баклажаны по-корейски прекрасно сочетаются с любыми видами мяса и служат неплохим ускорителем пищеварительного процесса. Маринованные баклажаны по-корейски с морковкой Основные секреты приготовления салатов по-корейски заключаются в добавлении восточных пряностей.

Баклажаны по‑корейски: рецепт приготовления

Главными составляющими являются — кориандр, острый красный перец, чеснок. В качестве соуса к баклажанам используется соевый, а также лимонный сок или уксус. Такое блюдо вполне можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных продуктов.

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 6402
В избранном: 198 раз
Популярные рецепты